Bee Positive – Die Hinterhof-Bienenhalter von Port Clinton, Ohio
Wenn wir an Bienen denken, denken wir im Allgemeinen an Blumen, Honig, Löwenzahn, Klee und zahlreiche andere Bilder, die uns mit der Natur verbinden. Unsere Verbindung zur Erde durch Bienen ist nicht nur ein beruhigendes Band, sondern ein notwendiges; eine, die in letzter Zeit sowohl von Menschen als auch von Unerklärlichen bedroht wurde. Aber in einer Ecke der Welt, an den Ufern des Lake Erie, hat ein Bienenphänomen Teile der Gemeinschaft dazu gebracht, in Bienenstöcken auszubrechen.
Wir alle haben schon von der Colony Collapse Disorder (CCD) gehört, dem Phänomen, dass Arbeiterbienen plötzlich aus einem Bienenstock verschwinden und den Honig und die unreifen Bienen verenden. In der Geschichte der Landwirtschaft gab es Bienenstockreduktionen, die jedoch nicht signifikant genug waren, um sie zu nennen, bis 2006 ein drastischer Rückgang den neuen Begriff hervorbrachte. Die landwirtschaftliche Bedeutung der Bienen ist nicht zu unterschätzen. Bienen sind in der Art und Weise, wie sie mit den Teilen darin interagieren und sich mit ihnen verbinden, ein wesentlicher Bestandteil des Ökosystems. Über ein Drittel unserer Nahrungsversorgung hängt von der Bestäubungsleistung der Bienen ab und ist für die Fortpflanzung der Pflanzen, die die Bienen leisten, unerlässlich.
Stellen Sie sich eine Welt ohne Blaubeeren, Avocados, Mandeln, Sonnenblumen, Preiselbeeren oder, den Sommerliebling, Wassermelone vor. Ohne die Honigbiene wären viele unserer Grundnahrungsmittel in Gefahr. Ohne die Biene hätten wir auch nicht das direkte Nebenprodukt: Honig. Roher Honig ist antibakteriell, antiviral und antimykotisch. Ohne die Biene sähe unsere Geschichte ganz anders aus. Schusswunden aus dem Bürgerkrieg wurden mit Honig gefüllt, um Infektionen zu heilen und zu bekämpfen. Im Mittelalter vor der Erfindung des Schießpulvers wurden Bienen in Tonkugeln gesteckt und während des Krieges als Geschosse verwendet.
In jüngerer Zeit wurde berichtet, Honig kaufen dass die Cleveland Clinic ihren postoperativen Patienten einen Toast mit Honig statt Gelee als postoperatives Erholungsmittel gab. Hotels, die ihre eigenen Kräuter und Blumen anbauen, haben Bienenstöcke zu ihrem kulinarischen Repertoire für Gebäck, Suppen, Salatdressings und mehr hinzugefügt. Das Endnebenprodukt der Honigbiene, Bienenwachs, wird seit Jahrhunderten für Kerzen für die katholische Kirche verwendet. Als heiliges Produkt betrachtet, war Bienenwachs einst eine Voraussetzung für alle Kerzen, die in den Gottesdiensten verwendet wurden. Die alten Ägypter verwendeten Bienenwachs, um Totenmasken herzustellen, Götterstatuen für die Gräber zu formen und ihre Lieben einzubalsamieren.
Aber einer der jüngsten Schritte zum Schutz der Honigbiene kam von einem höchst logischen, aber überraschenden Ort: der Haagen-Dazs Corporation. Im Jahr 2008 spendete das Unternehmen der University of California in Davis 100.000 US-Dollar, um den Rückgang der Bienenpopulation anzugehen und die Forschung zur nachhaltigen Bestäubung zu unterstützen. In jüngerer Zeit hat sich Haagen-Dazs erneut mit UC Davis zusammengetan, um mit seinen Plänen für Honey Bee Haven das Bewusstsein für die Not der Honigbiene zu schärfen. Diese Reihe miteinander verbundener Gärten, “Pollinator Patch”, “Nectar Nook” und “Honeycomb Hideout”, bietet das ganze Jahr über eine Nahrungsquelle für Bienen. Honey Bee Haven befindet sich auf einem halben Hektar des Campus der UC Davis in der Honey Bee Research Facility an der Bee Biology Road. Stellen Sie sich noch einmal eine Welt ohne Eiscreme vor, einschließlich Häagen-Dazs.
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