바 마케팅 캠페인을 설정하는 방법
술집 주인으로서 당신은 항상 사업을 확장할 기회를 찾고 있습니다! 이를 달성하는 한 가지 방법은 바 마케팅 캠페인을 이용하는 것입니다. 커뮤니티에서 귀하의 존재를 높이고 고객 수를 늘리며 더 많은 수익을 올리기 위해 고안된 일련의 행동! 바 마케팅 캠페인을 설정하는 것은 쉽지 않지만 관리할 수 있습니다. 다음 단계를 따르세요.
1단계: 출시 전 조사
출시 전에 달성해야 할 첫 번째 항목은 현재 마케팅 목표와 전략을 검토하는 것입니다. 바에 대한 마케팅 조사를 처음 수행했을 때 어떤 데이터를 얻을 수 있었습니까? 타겟 고객에서 어떤 인구 통계를 찾을 수 있었습니까?
처음에 찾은 연구는 최신 정보가 아닐 수 있으므로 현재 바에 오는 사람도 확인해야 합니다. 고객을 관찰할 3일을 선택하십시오. 가급적이면 가장 느린 밤, 가장 바쁜 밤, 교통량이 많은 밤에 강남텐프로 선택하십시오. 고객에게 직접 정보를 요청하지 마십시오. 많은 사람들이 이것으로 인해 꺼려질 것입니다! 시간당 얼마나 많은 사람들이 오는지, 남성과 여성이 얼마나 되는지, 누가 가장 많이(그리고 가장 적게) 지출하는지 세어 보십시오.
수집한 정보는 다음 단계로 진행하는 방법을 결정합니다…
2단계: 대상 선택
바에 누가 올지 알았으므로 다음 단계는 전달하려는 메시지와 고객의 반응을 결정하는 것입니다. 바 테마는 마케팅 활동과 매우 잘 관련될 수 있으므로 앞으로 나아갈 때 이를 염두에 두십시오.
고객 믹스가 알려진 상태에서 고객을 그룹으로 나눌 수 있는 방법에 대해 생각하십시오. 연령, 상대 소득 또는 여러 그룹을 사용할 수 있습니다. 그러나 캠페인의 경우 하나만 선택하십시오. 마케팅 캠페인은 실험처럼 생각할 수 있으므로 처리해야 할 변수가 하나(사람들의 그룹)인 경우 캠페인이 끝난 후 실수가 어디에 있었는지 더 쉽게 확인할 수 있습니다.
한 그룹의 고객은 공유하는 몇 가지 특성을 가지고 있어야 합니다. 예를 들어, “젊은 성인”은 21세에서 29세 사이이고 다른 그룹보다 소셜 미디어를 더 많이 사용하며 자녀를 가질 가능성이 적고 가처분 소득이 더 많습니다. 선택한 그룹의 특성이 너무 적으면 다른 그룹을 선택하십시오.
3단계: 메시지 작성
당신의 바에 무엇을 원하십니까? 더 높은 수익, 더 많은 고객, 더 많은 존재감? 원하는 것이 무엇인지 알게 되면 고객이 원하는 것을 찾는 방법을 결정할 수 있습니다. 더 높은 수익은 더 많은 고객과 더 많은 돈을 가져오는 지역 밴드와 함께 음악의 밤이 될 수 있습니다.
메시지를 작성하는 것은 단순히 목표를 달성하기 위해 취할 조치를 결정하는 것입니다. 목표 그룹을 사용하여 무엇이 그들에게 호소하는지 고려하십시오. 중년층은 노래방의 밤을 즐길 수 있고 대학생은 싱글의 밤을 즐길 수 있습니다. 탐색할 옵션을 3개 이상 선택하세요. 각 제안의 장단점을 고려하고 직원에게 의견을 요청한 다음 결정하십시오.
제안이 있으면 다음은 메시지를 보내는 방법을 결정하는 것입니다. 다시, 당신이 목표로 삼고 있는 사람을 보십시오. 젊은 고객은 웹사이트의 변경 사항, Facebook 및 Twitter의 게시물, 그리고 그들이 어울리는 장소 주변의 전단지에 더 잘 반응할 것입니다. 고령 고객은 웹사이트 변경, 신문 광고 및 이메일에 응답합니다. 비용과 이점을 고려하여 각 옵션을 평가하고 메시지를 보낼 장소를 몇 군데 선택하십시오.
4단계: 캠페인 시작
이제 캠페인을 시작할 준비가 되었습니다! 취해야 할 조치를 기록하고 직원에게 필요한 변경 사항을 알리고 메시지를 보내기 위해 전화를 걸고 게시합니다. 직원들이 대상 고객에게 다가오는 이벤트를 상기시키도록 하십시오! 중요한 날이 오면 가능한 한 적게 개입하십시오. 변경 사항이 많을수록 노력의 성공 정도를 평가하기가 더 어려워집니다. 기껏해야 당신의 노력은 얼마나 많은 고객이 들어오는지, 얼마나 많은 고객이 목표 고객과 일치하는지, 그리고 판매를 지켜보는 것이어야 합니다.
이벤트 후 계획과 얼마나 잘 일치했는지 비교하십시오. 이벤트에 몇 명의 고객이 방문했으며 일반적인 밤과 비교하면 어떻습니까? 매출이 늘었나요?